domingo, 29 de novembro de 2015

Pernas de Frango com Molho de Tomate



Ingredientes:
Pernas de frango
Polpa de tomate
Tomate
Cogumelos
Cebola
Dentes de alho
Manjericão
Vinho
Azeite
Sal

Preparação:
  1. Cortar a cebola às rodelas e picar os dentes de alho. Refogar com azeite
  2. Adicionar o tomate aos pedaços e a polpa de tomate
  3. Juntar as pernas de frango e os cogumelos
  4. Juntar vinho e um pouco de água
  5. Temperar com sal e manjericão
  6. Depois de as pernas de frango cozinhadas, servir com esparguete

quinta-feira, 26 de novembro de 2015

Guacamole

Nunca gostei de abacate. Sempre achei que não tinha sabor nenhum. Os meus avós têm um abacateiro que de ano após ano tem crescido a olhos vistos, mas que eu nunca lhe liguei. Nunca, até há uns tempos atrás ter dado uma oportunidade a um abacate bem maduro, transformando-o em guacamole, e adorei. Esta versão que aqui vos mostro, com pão e ovo escalfado, fica delicioso!


Ingredientes:
abacate
alho moído
tomate picado sem pele e sem sementes
sumo de limão
cebola picada
pimenta 
sal

Preparação:
Amassar o abacate com um garfo
Misturar todos os ingredientes

terça-feira, 24 de novembro de 2015

DIY - Colar em Metal e Linha

Já perdi a conta ao número de colares que tenho, e a maioria feitos por mim. Este é mais um para a colecção. Gostam?




domingo, 22 de novembro de 2015

Palmiers de Nutella

Com apenas 3 ingredientes se faz esta pequena maravilha.



Preparação:
  1. Desenrolar a massa folhada
  2. Espalhar a nutella pela massa folhada
  3. Enrolar as duas extremidades da massa até se encontrarem ao meio
  4. Levar ao frio por 20 minutos
  5. Pincelar com a gema batida
  6. Cortar em fatias com espessura de 1cm
  7. Levar co forno a 180ºC durante 10-15min

sexta-feira, 20 de novembro de 2015

Costeleta Assada no Forno com Batata Doce



Ingredientes:
Costeletas de porco
Cebola às rodelas
Dentes de alho esmagados
Pimentão doce
Folhas de louro
Cominhos em pó
Vinho
Batatas doces
Azeite
Sal e pimenta 

Preparação:
  1. Na véspera, deixar as costeletas a marinar no frigorífico com sal, pimentão doce, cominhos, alho, cebola, louro e vinho
  2. Cortar as batatas às rodelas e temperar com sal, pimentão doce e azeite
  3. Colocar as costeletas num tabuleiro refractário com as batatas. Regar com a marinada
  4. Levar ao forno pré-aquecido nos 200º e deixar assar durante 40 minutos
  5. Virar a carne e deixar assar por mais 20 minutos
  6. Servir com salada

quarta-feira, 18 de novembro de 2015

DIY - Mala de Camurça com Franjas

A camurça e as franjas estão imenso na moda, acho que ninguém tem dúvidas disso, visto que todas as lojas estão invadidas por isso. E por essa razão, resolvi fazer uma mala, que pode parecer muito difícil de a fazer, mas não é assim tanto.



segunda-feira, 16 de novembro de 2015

Empadas de Soja e Legumes

Quem não gosta de empada? Estas são numa versão vegetariana, e embora sejam de soja, o que pode fazer muita gente torcer o nariz, são bem saborosas. Decidi também juntar legumes, o que as enriquece bastante, podendo usar os legumes que mais apreciarem.


Ingredientes para 8 empadas:
1 massa folhada
soja fina granulada
cebola
tomate
pimento
ervilhas
cenoura
cogumelos
azeite
piri-piri 
molho de soja
1 gema

Preparação:

  1. Hidratar a soja com algumas gotas de água
  2. Cortar a cebola às rodelas e refogar num fio de azeite
  3. Juntar o tomate aos pedaços e piri-piri
  4. Adicionar a soja e os legumes cortados em pequenos pedaços, e temperar com molho de soja
  5. Cozinhar alguns minutos e deixar arrefecer
  6. Cortar 8 círculos de massa folhada e colocar dentro de formas de muffin untadas com azeite. Distribuir o preparado anterior pelas formas
  7. Cortar 8 círculos mais pequenos e tapar o recheio. Fechar as empadas e pincelar com a gema de ovo batida
  8. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos


quinta-feira, 12 de novembro de 2015

Pãozinho Recheado

Gosto imenso de pão recheado, e este em formato individual é perfeito para aqueles dias que não nos apetece ir para o fogão, ou mesmo para o brunch.


1 Pãozinho
1 Ovo
2 Fatias de fiambre
Queijo ralado
Salsa picada

Preparação:
  1. Cortar uma tampa ao pão e escavar o interior, retirando o miolo
  2. Colocar as fatias de fiambre no fundo do pão
  3. Adicionar o ovo, queijo ralado e salsa
  4. Embrulhar o pão em folha de alumínio e levar ao forno a 180ºC durante 15-20min

terça-feira, 10 de novembro de 2015

Bacalhau Assado com Batata Doce

É tão simples preparar este bacalhau, e a batata doce torna-o ainda mais delicioso.



Ingredientes:
posta de bacalhau
batatas doces
cebola
dentes de alho
azeite
folhas de louro
pimentão doce

Preparação:
  1. Cortar a cebola às rodelas e picar os dentes de alho. Dispô-los no fundo do tabuleiro
  2. Cortar as batatas às rodelas e colocar no tabuleiro
  3. Colocar a posta de bacalhau no tabuleiro e regar bem com azeite
  4. Polvilhar com pimentão doce e juntar folhas de louro
  5. Levar ao forno a 180ºC durante +/- 40 minutos

domingo, 8 de novembro de 2015

DIY - Franjas para Botas

As franjas estão imenso na moda, tanto na roupa como nos acessórios. E por isso, hoje trago-vos um tutorial em vídeo de como podem dar uma nova vida às botas. Não se acontece o mesmo com vocês, mas os botins com franjas fazem-me lembras a Pocahontas, filme esse que eu vezes sem conta!

Voltando ao que interessa, com este acessório até parece que temos um calçado novo!



quinta-feira, 5 de novembro de 2015

Quiche de Queijo Brie e Tomate





Preparação:
  1. Forrar uma tarteira com a massa, cortar o excedente e picar o fundo com um garfo
  2. Cortar o tomate e o queijo e espalhar pela tarteira
  3. Adicionar os cogumelos e o milho na tarteira
  4. Bater com um garfo os ovos com o leite, e temperar com sal, pimenta e salsa picada. Deitar por cima da quiche
  5. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até a quiche estar firme e dourada (+/- 35 minutos)

quarta-feira, 4 de novembro de 2015

Pulseira apenas com 3 materiais

Esta é a pulseira mais simples e a mais rápida de se fazer de sempre! Com apenas 3 materiais construímos a pulseira.