Estamos na época dos figos e as receitas de culinária estão carregadinhas de receitas com esse fruto. E, a combinação de presunto com figo é bastante conhecida por muitas pessoas, mas não o era por mim. Resolvi então experimentar numa versão de bruschetta, e agradou-se a conjugação de sabores.
Preparação:
- Torrar o pão.
- Colocar um fio de azeite no pão e esfregar um dente de alho.
- Cortar o presunto em pequenos pedaços e espalhar sobre o pão.
- Lavar os figos, limpar e cortá-los. Distribui-los sobre o presunto.
- Polvilhar com óregãos e algumas gotas de vinagre balsâmico.
Não gosto de figos, mas gostei imenso do aspecto!
ResponderEliminarAdoro figo mas por aqui já não encontro
ResponderEliminarFicou uma delicia , apetece mesmo comer
bjs
Adoro! Eu costumo fazer parecido, mas junto queijo brie. É uma delícia!
ResponderEliminarhttp://www.terapiadostachos.blogspot.pt/2012/09/sanduiche-de-figo-presunto-e-queijo-brie.html
É uma combinação perfeita :) Ficou com excelente aspecto!
ResponderEliminar-
Diogo Marques
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