Hamburgueres de Atum Fresco

Fiquei completamente fã destes hamburgueres. Já tinha feito hamburgueres de atum de lata (vejam aqui), mas estes com atum fresco são bem melhores! E, finalmente dei uso ao molde para hamburgueres que comprei há vários meses atrás.

Ingredientes para 3 hamburgueres:

300g de bife de atum

1 ovo

cebola

alho

salsa

sal

pimenta

açafrão

sumo de limão

pão ralado
azeite

Preparação:

1. Cortar o bife de atum aos cubos e colocar na picadora
2. Adicionar todos os outros ingredientes e picar
3. Moldar os hamburgueres
4. Grelhar os hamburgueres numa chapa com um fio de azeite