Enquanto preparava esta sopa deu-me uma vontade enorme de comer ervilhas com ovos e, o que é estranho é que eu nunca gostei muito desse prato! Aliás, eu nunca fui fã de leguminosas, mas neste momento já como feijão, ervilhas e grão de bico (apenas feito de certa maneira). Já me dizem que não deve tardar muito a eu começar a gostar de favas, coisa que só o cheiro eu odeio!
Ingredientes:
500g ervilhas congeladas
1 cebola
100g de abóbora
azeite q.b.
sal q.b.
salsa q.b.
Preparação:
- Cortar a abóbora e a cebola em pedaços
- Colocar a abóbora, cebola e ervilhas numa panela
- Cobrir com água e cozinhar
- Adicionar azeite e sal
- Triturar e servir com salsa
Pois eu gosto imenso de ervilhas!
ResponderEliminarAdorei a sugestão :)
Eu favas não consigo gostar! Já essa sopa, gosto e adoro a cor!
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Diogo Marques
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