Bife de Atum no Forno

Preparação:

1. Temperar os bifes de atum com sumo de limão, sal e alho. Deixar repousar durante 20 minutos
2. Colocar azeite no fundo de um tabuleiro refractário e depois as batatas às rodelas. Temperar com sal
3. Colocar os bifes de atum sobre as batatas, depois a cebola e o tomate às rodelas
4. Regar com azeite e temperar com sal, pimenta e pimentão doce
5. Adicionar o louro e tapar o tabuleiro com folha de alumínio
6. Levar ao forno a 180ºC durante 40 minutos, depois retirar o alumínio e levar mais 20 minutos ao forno
7. Servir com salada