Spider Web Nails

Fica aqui uma sugestão para o Halloween, umas unhas com teia de aranha.

Usei os vernizes Bourjois nº 31 e Andreia nº 23.

Peito de Frango Recheado com Queijo Brie e Molho Pesto

Esta prato foi directamente para o top dos meus preferidos. Para além de ser delicioso (mas eu gosto de queijo em tudo!), é simples e rápido de ser preparado. Demora algum tempo no forno mas enquanto esperamos podemos estar a fazer outra coisa, e não precisamos de estar à frente do fogão como acontece com outros pratos.

Eu servi o peito de frango com esparregado e salada mas há muitas outras opções de acompanhamentos. Se optarem pelo esparregado, podem ver a receita aqui.

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Ingredientes:

peito de frango

queijo brie

molho pesto

cominhos

noz moscada

sal

pimenta

Preparação:

1. Cortar o peito de frango em livro
2. Temperar o peito de frango com cominhos, noz moscada, sal e pimenta
3. Barrar o interior do peito de frango com molho pesto
4. Dispor fatias de queijo brie no interior do peito de frango e fechá-lo
5. Embrulhar o peito de frango em folha de alumínio e levá-lo ao forno a 180ºC por 20 minutos
6. Levar ao forno por mais 15 minutos com a folha de alumínio aberta

Granola de oreo

Sou sempre eu que faço a minha granola. É fácil e sei que a minha não está carregada de açúcares como as do supermercado que são vendidas a um preço absurdo. 

Enquanto preparava os ingredientes para levar ao forno, lembrei-me de adicionar um ingrediente especial, bolacha Oreo. Essa fantástica bolacha recheada que a maioria das pessoas adora. Se eu já gostava imenso de granola, com oreo então, sou capaz de me alimentar só disto! (vá um pequeno exagero...).

Adoro comer granola pela manhã juntamente com iogurte e fruta. E vocês, gostam?

Ingredientes:

flocos de aveia

avelãs

nozes

amêndoas

amendoins

sementes de girassol

bolachas oreo

bagas de goji

mel

água 

Preparação:

1. Partir as avelãs, nozes e amêndoas em pequenos pedaços
2. Numa tigela misturar todos os ingredientes, com excepção das bagas de goji, mel e água
3. Numa taça misturar mel e água, aquecer no microondas para ficar mais líquido. Misturar
4. Derramar a mistura de mel sobre os frutos secos, e misturar bem
5. Espalhar sobre um tabuleiro
6. Levar a forno a 120ºC durante +/- 20 minutos, mexendo com um garfo de 5 em 5 minutos para não queimar
7. Retirar do forno e deixar arrefecer
8. Misturar as bagas de goji

Caril de Frango

Ingredientes:

frango aos pedaços

leite de coco

cebola picada

dentes de alho picados

caril em pó

azeite

sal e pimenta 

Preparação:

1. Fazer um refogado com a cebola, os dentes de alho e um fio de azeite.
2. Juntar o frango e um pouco de caril. Temperar com sal e pimenta e deixar fritar um pouco.
3. Adicionar o leite de coco e mais um pouco de caril. Tapar o tacho e deixar cozinhar 20-30 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Acompanhar com arroz basmati.

DIY - Pulseira com Corrente e Trança

Fiz mais um tutorial em vídeo de uma pulseira. Espero que gostem!