Strudel de Maçã

Ingredientes:

1 massa folhada rectangular

1/2Kg de maçãs

4 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga derretida

passas q.b.

canela em pó q.b.

1 gema

Preparação:

1. Descascar as maçãs e cortar em pequenos cubos
2. Desenrolar a massa folhada e pincelá-la com a manteiga
3. Espalhar as maçãs e as passas sobre a massa
4. Polvilhar com o açúcar e a canela
5. Enrolar a massa e fechar as extremidades
6. Pincelar com a gema
7. Levar ao forno a 180ºC até estar tostada