Gosto imenso de lasanha de atum, e como tinha no congelador um resto de camarões e legumes, achei que não ia ficar nada mal se colocasse na lasanha, e não me enganei. Para além de colorida, ficou bem saborosa.
Preparação:
- Refogar a cebola com um fio de azeite.
- Juntar o camarão, temperar com sal e pimenta, e deixar cozinhar alguns minutos.
- Adicionar a polpa de tomate e molho piri-piri.
- Juntar o atum escorrido, os legumes e temperar com oregãos. Deixar cozinhar alguns minutos.
- Num tabuleiro refractário fazer camadas alternadas da mistura anterior, de massa, queijo fatiado e molho béchamel.
- Terminar com o queijo ralado e molho béchamel.
- Levar ao forno a gratinar.
Feliz 2014!
ResponderEliminarwww.trapinhartes.blogspot.com
Uma versão bem interessante!
ResponderEliminarFeliz 2014, muita saúde e que realizes todos os teus sonhos.
ResponderEliminarBeijocas