Mousse de Pêssego

Embora as temperaturas tenham descido e a chuva parece que veio para ficar, ainda apetece uma sobremesa fresca. E uma assim que é preparada em 5 minutos ainda melhor.

Ingredientes:
- 4dl de natas frias
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata pequena de pêssego em calda
- 5 folhas de gelatina incolor


Preparação:

1. Bater as natas em neve.
2. Moer o pêssego com a varinha mágica.
3. Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 3 minutos e depois escorrê-las.
4. Derreter as folhas de gelatina num pouco de leite condensado.
5. Juntar a gelatina, o leite condensado e o pêssego moído às natas e bater ligeiramente.
6. Dividir  a mistura  por várias taças ou colocar numa taça grande, e levar ao frio.