Esta é uma versão bem fit da receita de "à brás". Substituí as batatas por legumes, e optei por usar pescada e camarão, mas claro que pode se fazer tudo e mais alguma coisa "à brás", que é sempre bom!
Preparação:
- Fazer um refogado com a cebola às rodelas e azeite
- Juntar a cenoura ralada, o alho francês às rodelas e a courgete aos palitos. Cozinhar uns minutos
- Juntar a pescada aos pedaços e o miolo de camarão
- Temperar com sal e pimenta, e cozinhar por uns minutos
- Juntar os ovos (um por pessoa) ligeiramente batidos e com salsa picada
- Envolver bem e servir com salada
É uma boa sugestão para eu gastar uma pescada que tenho no congelador! Beijinhos
ResponderEliminarÉ uma sugestão bem saborosa! Beijinhos
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