Lombos de Pescada Crocantes

Costumo ter sempre lombos de pescada no congelador porque são práticos de cozinhar e rapidamente podemos ter uma deliciosa refeição (se não cozermos, porque pescada cozida nem vê-la!! ahah).

Ingredientes:

lombos de pescada

sementes de sésamo

sumo de limão

gengibre em pó

alho em pó

Preparação:

1. Temperar os lombos de pescada com sumo de limão, gengibre e alho em pó. Deixar marinar
2. Tostar as sementes de sésamo numa frigideira antiaderente
3. Envolver os lombos de pescada nas sementes de sésamo 
4. Levar ao forno pré-aquecido a 225ºC por +/- 20 minutos
5. Servir com esparregado