Folhadinhos de Legumes

Ingredientes:

1 massa folhada

rebentos de soja

pimento

tomate

cebola

cenoura

couve-flor

ervilhas

polpa de tomate

azeite

1 gema batida

sementes de sésamo

sal e pimenta

Preparação:

1. Fazer um refogado com a cebola, um fio de azeite e polpa de tomate
2. Juntar os legumes em pequenos pedaços
3. Temperar com sal e pimenta
4. Cozinhar durante alguns minutos e depois deixar arrefecer
5. Cortar a massa folhada em 4 partes iguais e colocar a mistura anterior no centro dos 4 pedaços de massa folhada
6. Fechar a massa com os legumes no interior juntando as pontas
7. Pincelar a massa com a gema batida e polvilhar com sementes de sésamo
8. Levar ao forno até estarem dourados (+/- 20 minutos)