Estou a fazer a colecção "Pastelaria Criativa" e devido à falta de tempo ainda não tinha colocado em prática algumas das técnicas de decoração. Mas agora como estou mais disponível, resolvi fazer uns cupcakes de chocolate, e pôr em acção algumas das decorações que já há algum tempo tinha vontade de fazer.
Qual foi a decoração que vocês mais gostaram?
Ingredientes para 16 cupcakes:
225g de manteiga amolecida
225g de açúcar
4 ovos
210g de farinha
1 colher de chá de fermento
30g de chocolate em pó
Preparação:
- Misturar a manteiga amolecida com o açúcar e bater até obter um creme.
- Juntar os ovos um a um e bater entre cada adição.
- Peneirar a farinha, o fermento e o chocolate, e envolver na mistura anterior.
- Colocar as formas de papel em formas de alumínio e deitar a mistura nas formas até cerca de 2/3.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos.
- Deixar arrefecer e decorar quando estiverem frios.
Ficaram lindos ...lindos.
ResponderEliminarBj
Ficaram muito bonitos, bjs
ResponderEliminarFicaram fantásticos, os meus preferidos são os últimos
ResponderEliminarEstão maravilhosos! Também estou a fazer esta colecção e é realmente uma inspiração :)
ResponderEliminarTambém foram poucas as técnicas que pus em prática, devido à falta de tempo, mas ficam guardadinhas para experimentar!
Continuação de um excelente e docinho trabalho.
Beijinhos