Ufaaaaa

Afinal o tecto não caiu durante a noite, mas sim 10 minutos depois de eu me ter ido embora ontem à tarde.... É bom saber que podia ter levado com um bocado de cimento em cima da tola... ufaaaa

Começar mal o dia

Ainda nem cheguei a meio do dia e ele já está a ser mau... muito mau!

Vou eu trabalhar para o laboratório, quando entram engenheiros para analisarem o buraco no tecto. (??) Olho para cima e confirmo que há um buraco no tecto, porque uma parte caiu durante a noite. Sou tão distraída que nem reparei que havia um buraco praticamente por cima de mim. Os estragos maiores já tinham sido limpos, por isso é normal que não tenha reparado.

Mas qual o ponto mais grave desta situação? Pois bem, o que estava debaixo do local onde caiu parte do tecto? Uma máquina que me é fundamental e lá dentro estavam amostras minhas! E duvido que estejam em boas condições. Mas ok, eu repetiria a experiência... isto se a máquina não estivesse indisponível por tempo indeterminado!!! AHHHHHHHHHHHHHHHH

Quiche de Atum

Para mim, uma sopa e uma fatia de quiche serve perfeitamente de refeição. E no fim-de-semana passado, para acompanhar a sopa de tomate, preparei uma quiche de atum "à minha maneira". Não segui nenhuma receita, fiz como achei que ia gostar. E gostei!

Ingredientes:
- 1 rolo de massa quebrada

- 2 latas de atum

- 1/2 de 1 pacote pequeno de polpa de tomate

- 4 fatias de queijo

- 1 lata pequena de cogumelos laminados

- 3 ovos

- 1 chávena de leite

- piri-piri q.b.

- cebola q.b.

- oregãos q.b.

- azeite q.b.

- sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Forrar uma tarteira com a massa e cortar o excedente.
2.  Cortar a cebola e fritar um pouco em azeite num frigideira.
3. Adicionar a polpa de tomate, o atum escorrido, os cogumelos, piri-piri e oregãos. Deixar apurar um pouco.
4. Cortar o queijo em tiras e adicionar à mistura anterior. Espalhar pela tarteira.
5. Bater os ovos com o leite, e temperar com sal e pimenta a gosto. Deitar por cima da quiche.
6. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até a quiche estar firme e dourada (+/- 35 minutos).

As minhas unhas de Setembro

As unhas que mais gostei foram, sem dúvida, as do cupcake. E vocês quais as que gostaram mais? 

Receitas de Setembro

Qual foi a vossa preferida?