A receita destes muffins é daqui e pelo que consta tem menos de 100 calorias por muffin, o que é uma excelente notícia para quem está de dieta. A outra boa notícia é que são rápidos e fáceis de preparar.
Ingredientes para 6 muffins:
cenoura ralada
ervilhas congeladas
tomate aos pedaços
milho
4 ovos
queijo ralado
sal e pimenta
Preparação:
- Colocar formas de papel dentro das formas de alumínio
- Colocar os legumes dentro das formas de papel até encher 2/3 da forma
- À parte, bater os ovos com sal e pimenta
- Juntar cerca de 2-3 colheres de sopa de ovos em cada forma
- Adicionar queijo ralado
- Levar ao forno a 180ºC por 20 minutos
Já fiz uns parecidos, mudei apenas alguns ingredientes, gosto muito! Beijinhos
ResponderEliminarSão bons e saudáveis ;)
EliminarBeijinhos
Fiz uma vez uns e gostei, os teus ficaram lindos e com muito bom aspecto.
ResponderEliminarObrigada! Beijinhos
EliminarFaço muitas vezes muffins assim para comer ao pequeno almoço:)
ResponderEliminarAdoro, os teus ficaram lindos.
Beijinho grande
Vanessa
http://prazeressaudaveis.inshape.pt/
Nunca tinha pensado em comer ao pequenos almoço, é uma ideia...
Eliminarbeijinhos