Hamburguer de Peixe e Cenoura

Para quem quer enganar as crianças, levando-as a comer peixe, esta é sem dúvida uma óptima maneira. O sabor a peixe passa completamente despercebido.

Preparação:

1. Esmagar os lombos de pescada e misturar com a cebola e dentes de alho picados, e com a cenoura ralada.
2. Temperar com sal e pimenta.
3. Juntar o ovo batido.
4. Adicionar pão ralado até ter uma boa consistência para formar hambúrgueres.
5. Formar 2 hambúrgueres e grelhar na chapa com um fio de azeite.
6. Servir em pão com tomate e alface.