segunda-feira, 16 de janeiro de 2017

Hamburgueres de Atum Fresco

Fiquei completamente fã destes hamburgueres. Já tinha feito hamburgueres de atum de lata (vejam aqui), mas estes com atum fresco são bem melhores! E, finalmente dei uso ao molde para hamburgueres que comprei há vários meses atrás.


Ingredientes para 3 hamburgueres:
300g de bife de atum
1 ovo
cebola
alho
salsa
sal
pimenta
açafrão
sumo de limão
pão ralado
azeite


Preparação:
  1. Cortar o bife de atum aos cubos e colocar na picadora
  2. Adicionar todos os outros ingredientes e picar
  3. Moldar os hamburgueres
  4. Grelhar os hamburgueres numa chapa com um fio de azeite

quarta-feira, 11 de janeiro de 2017

Bolachas de Batata Doce e Aveia

Ao fim de muuuuuito tempo afastada do blogue, cá estou eu de volta.
Esta receita é bem fit, nada de açúcares adicionados, e por isso aviso que as bolachas não são muito doces. Apenas têm os açúcares naturais da batata doce e um pouco de mel. São óptimas para saciar a fome sem peso na consciência.


Ingredientes para 18 bolachas:
1 chávena de puré de batata doce
1 chávena de flocos de aveia
sementes de abóbora
sementes de girassol 
pepitas de chocolate negro
passas
canela
mel



Preparação:
  1. Misturar todos os ingredientes
  2. Fazer bolinhas e esmagar
  3. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante +/- 20 minutos