É certo que o São Martinho foi no Domingo, mas só hoje foi comemorado lá no trabalho. E o que era suposto ser um lanche, tornou-se num almoço bem saboroso e bem regado. A tarde de trabalho até passou mais rápido!
Eu não podia deixar de levar um doce, e fiz a surpresa de presentear os meus colegas com um bolo a combinar com a ocasião.
Ingredientes:
- 200g de castanhas cozidas
- 2dl de leite
- 130g de farinha
- 180g de açúcar
- 100g de passas
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento
- açúcar em pó
- passas para a decoração
Preparação:
- Fazer um puré com as castanhas e o leite usando o passe-vite ou um garfo.
- Bater as gemas com o açúcar.
- Bater as claras em castelo, e envolvê-las nas gemas.
- Adicionar à mistura anterior, o puré de castanhas, as passas, e por fim a farinha e o fermento peneirados. E envolver bem.
- Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha. Colocar a massa na forma.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 a 40 minutos.
- Depois de desenformado, polvilhar com açúcar em pó e decorar com passas.
cucu,
ResponderEliminareu sabia que o bolinho ia correr bem. estava ansiosa por ver a receita e até a li pk acho k um bolo de castanhas deve ser mt bom. acho só que te engana-te na quantidade do leite!beijinhos
Ups... pois foi, enganei-me... mas ainda bem que te tenho a ti para me rectificares :P
EliminarBeijinhos
Muito sugestivo este bolinho! Gostei da apresentação.
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim-de-semana.
Obrigada ;)
EliminarBom fim de semana
Beijinhos
Pelo aspecto tem que estar uma delícia!
ResponderEliminarEstava bem bom ;)
EliminarEu adoro castanhas....fiquei tentada em experimentar :)
ResponderEliminarDever ter ficado óptimo!
Beijinhos*
Se adoras castanhas, experimenta, vais adorar ;)
Eliminarbeijinhos
Olá!
ResponderEliminarBem, deve ser delicioso!!!! Eu comia já uma fatiazinha :)
beijinhos
Olá
EliminarFicou muito bom, e eu até oferecia uma fatia se ainda existisse :p
Beijinhos
Assim sim, vale a pena ser São Martinho! E não interessa em que dia se comemora, festins destes podem ser em qualquer dia! :D Gostei da parte bem regado...combina bem com almoço de trabalho hehe ;)
ResponderEliminarQuanto ao bolo, ficou muito bonito e aposto que bem saboroso! Eu adoro castanhas e também gosto muito de passas, por isso deve ter ficado uma combinação muito saborosa. Gostei também do toque do açúcar em pó que, para além de o tornar mais bonito, torna-o ainda mais docinho :) E isso é sempre uma coisa boa ;)
O São Martinho é quando um homem quiser, ou será o Natal... :P
EliminarO bolo ficou fofinho e desapareceu num instante! Embora não seja um bolo "tcharan" ficou tudo surpreendido com as minhas capacidades :P
Se ficaram surpreendidos é porque nunca viram as tuas outras delicias :P
EliminarNão viram nem sonham :P
EliminarOi Candy, nunca comi bolo assim, mas parece delicioso.Fiquei com vontade.Beijos querida, tenha um ótimo final de semana.
ResponderEliminarOlá!
EliminarSe nunca comeu mais um motivo para experimentar ;)
Bom fim de semana :)
Beijinhos
Que bolinho apetitoso :)
ResponderEliminarAdorei mesmo a ideia e o aspecto
beijoca
Obrigada Xana ;)
EliminarBeijinhos
Que bolo delicioso... as fotografias não mentem! Já estou a seguir o teu blogue!
ResponderEliminarBjs e obrigada pela visita!
www.trapinhartes.blogspot.com
Obrigada eu pela sua visita :)
EliminarBeijinhos