Frango Assado com Limão e Batata Doce

Uma refeição simples e reconfortante, sabe sempre bem!

Ingredientes:

frango

cenoura

batata doce

sumo de limão

azeite

vinho

pimentão doce

sal

cominhos

tomilho

Preparação:

1. Cortar a batata doce e a cenoura às rodelas
2. Colocar o frango, a batata doce e a cenoura num tabuleiro refractário
3. Temperar com sumo de limão, azeite, vinho, pimentão doce, sal, cominhos e tomilho
4. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante +/- 1h