Panquecas de Aveia

Amanhã é um bom dia para prepararem umas panquecas.

Preparação:

1. Misturar todos os ingredientes com excepção da canela, banana e mel, e bater.
2. Untar ligeiramente uma frigideira com azeite ou óleo.
3. Colocar um pouco de massa na frigideira.
4. Quando estiver cozinhada desse lado, virá-la e cozinhar do outro lado.
5. Repetir até a massa acabar (deu-me para 4 panquecas).
6. Acompanhar as panquecas com banana, mel e canela em pó.