terça-feira, 15 de setembro de 2015

domingo, 13 de setembro de 2015

O horror, o drama, a tragédia!

Há uns dias atrás aconteceu um acidente no meu local de trabalho (laboratório) que no meio de tudo ainda tive sorte.
Pois que uma prateleira do armário onde guardamos os reagentes cedeu e um frasco de ácido partiu-se em cima dos meus pés.

Sorte nº 1: não estava sozinha no laboratório e por isso tive quem me acudisse
Sorte nº 2: tive a destreza e rapidez de segurar na prateleira em queda e impedir que mais frascos se partissem
Sorte nº 3: estava de ténis e não de sandálias, e não me queimei
Sorte nº 4: estava com uns ténis de 3€ da primark e não com as all stars (sim, porque assim que vi que tinha os ténis ensopados, lixo com eles)

Pânico nº 1: o que estava dentro do frasco? Começámos imediatamente a lacrimejar, a sentir a garganta a irritar, o cheiro era tão forte que parecia que se sentia percorrer do nariz até aos pulmões. No meio dos cacos tentámos encontrar a etiqueta que nos dissesse o que era o líquido. "Propionic acid"

Pânico nº 2: um colega diz que foi pesquisar sobre o ácido na internet e a primeira coisa que aparecia era uma notícia do género "grupo de investigadores morre ao inalar ácido propiónico". "ESTÁS A GOZAR???!!!!". Sim, estava...

Sorte nº 5: o ácido era "apenas" corrosivo, super inflamável e irritante para as mucosas, e não era mutagénico nem cancerígeno

Pânico nº 3: como vamos limpar o chão do laboratório e livrar-nos deste cheiro?! O nosso laboratório não foi construído para ser um laboratório (na verdade é uma antiga lavandaria) e por isso não tem as condições de segurança que deveria. Por falar nisso, deveria haver uma espécie de ASAE dos laboratórios que fizesse uma visturia, e multasse os que não estavam em condições, já que os das instituições acima de nós não se preocupam!

Aliás, o querido chefe, responsável pelo laboratório, assim que sentiu o cheiro, fechou-se no gabinete e nem teve a preocupação/sensibilidade de perguntar se estavamos todos bem, ou se precisavamos de ajuda. Depois do laboratório limpo (o melhor que conseguimos), ainda perguntou retoricamente, "Mas ninguém morreu, pois não?!". Não, mas bem podíamos ter desmaiado todos que ele nem dava por isso!

Com isto devemos ter perdido uns anos de vida... merdas de trabalhar num laboratório...

quarta-feira, 9 de setembro de 2015

Sopa de Tomate com Ovo Escalfado

Na semana passada deram-me um saco enorme de tomates, e desde então tenho comido tomates a todas as refeições (ahahah). E ainda assim tenho uma prateleira do frigorífico cheia deles, parece que se multiplicam!
No fim-de-semana passado lembrei-me de fazer uma sopa de tomate que tanto gosto. Com o ovo escalfado e os croutons, fica perfeito!

Quando se cozinha sopa de tomate ou por exemplo polpa de tomate, o truque é adicionar açúcar para cortar a acidez do tomate. Não esqueçam!
E a maneira mais fácil e rápida de pelar tomates, é mergulhá-los em água bem quente durante alguns minutos. Assim a pele sai num piscar de olhos!


Ingredientes para 2 pessoas:
4 tomates maduros pelados
1 cebola
2 dentes de alho
1 c. chá de açúcar
500ml de água quente
2 ovos
oregãos q.b.
manjericão seco q.b.
azeite q.b.
sal e pimenta q.b.

Preparação:
  1. Refogar a cebola às rodelas e os alhos picados em azeite 
  2. Adicionar os tomates cortados aos cubos
  3. Refogar por 10 minutos
  4. Temperar com sal, pimenta, açúcar, oregãos e manjericão
  5. Acrescentar a água quente
  6. Deixar ferver mais 5 minutos e bater com a varinha mágica
  7. Acrescentaros ovos e deixar escalfar
  8. Sirva polvilhado com oregãos, manjericão e com croutons. 


domingo, 6 de setembro de 2015

DIY - Colar com Pendentes

A minha última criação foi um colar relativamente simples. Deixo-vos o vídeo a explicar tudo. Espero que gostem!



terça-feira, 1 de setembro de 2015