Bruschetta é uma iguaria italiana cuja origem remonta pelo menos ao século XV. Consiste em pão torrado esfregado com alho e coberto com azeite, sal e pimenta. Existem diferentes variações de bruschettas, e são normalmente servidas como entrada. A receita que aqui deixo é simples e eu adorei!
Ingredientes para 2 bruschettas:
- 2 fatias de pão
- 1 tomate
- 1 dente de alho
- 4 fatias de queijo
- 4 fatias de fiambre
- azeite q.b.
- polpa de tomate q.b.
- óregãos q.b.
Preparação:
- Levar as fatias de pão ao forno pré-aquecido a 180ºC, até ficarem torradas.
- Retirar as fatias do forno e esfregar sobre elas o alho e um pouco de azeite.
- Barrar as fatias com polpa de tomate e dispor duas fatias de fiambre em cada fatia de pão.
- Colocar duas rodelas de tomate em cada fatia de pão, e por fim dispor duas fatias de queijo.
- Levar ao forno +/- 10 minutos, até o queijo estar derretido.
- Antes de servir, polvilhar com óregãos.
Eu adoro brucheta :) As vezes tambem faco aqui :) mas nao uso a polpa de tomate :P
ResponderEliminarTambém cada vez gosto mais ;) Esta foi a primeira vez que usei polpa de tomate e recomendo ;)
EliminarEu cá adoro tudo o que seja pão...queijo...tomate :D
ResponderEliminarEstas bruchetas são uma delicia :) Adoro o "extra queijo" que puseste :D
É que são mesmo uma delícia!! ;)
EliminarIncríveis bruschettas :)
ResponderEliminar;)
ResponderEliminarDeve ser delicioso, vou anotar :)
ResponderEliminarExperimenta, vais adorar ;)
EliminarEu adoro, são óptimas como entrada ou a acompanhar uma sopa num jantar mais leve.
ResponderEliminarFicam sempre deliciosas.
Adorei a fotografia dos ingredientes.
Bons cozinhados! *
Normalmente para mim, acompanham uma sopinha :P
EliminarBeijinhos
Essas bruschettas têm optimo aspecto :)
ResponderEliminarbeijinhos
E o sabor ainda era melhor :P
EliminarBeijinhos
hum....aqui parece que já chegou o cheirinho a pizza =)
ResponderEliminarEram mesmo boas ;)
EliminarUma entrada fantástica ou acompanhada de uma bela sopinha é uma refeição perfeita !
ResponderEliminarUm beijinho.
Para mim serve de refeição com uma sopinha ;)
EliminarBeijinho
Também costumo fazer! Faz sempre as delicias dos amigos :)
ResponderEliminarFaz as delícias de toda a gente ;)
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