segunda-feira, 5 de janeiro de 2015

Sonhos

Para além dos Bolos Rei e Rainha, este Natal fiquei também a cargo de preparar os sonhos, e ficaram bem deliciosos.


Para 20 sonhos:
75g açúcar
350g farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
75g manteiga
2 ovos
1 vagem de baunilha
óleo para fritar
açúcar e canela para envolver

Preparação:
  1. Misturar o açúcar com a farinha peneirada, o fermento e o sal
  2. Acrescentar a manteiga e os ovos
  3. Abrir a vagem ao meio, raspar e juntar aos ingredientes anteriores
  4. Misturar bem, e deixar a massa descansar 15 minutos
  5. Moldar pequenas bolas e fritar no óleo quente
  6. Escorrer o óleo e passar os sonhos pela mistura de açúcar e canela

2 comentários:

Obrigada pela visita e pelo simpático comentário!