sexta-feira, 9 de novembro de 2012

Pudim Brigadeirão

No fim-de-semana passado lá fui eu a casa, e de lá não saí sem deixar a minha marca. Marca essa que resultou num pudim de chocolate para o restaurante da família. E eu que gosto tanto de chocolate nem o provei, dá para acreditar?! Tristezas à parte, as gentes algarvias dizem que o pudim ficou bem bom.



Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medida) de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 ovos
- caramelo líquido
- granulado de chocolate
- anis estrelado


Preparação:
  1. Misturar o leite condensado com o chocolate em pó, e mexer com uma vara de arames.
  2. Adicionar os ovos, o leite e incorporar tudo muito bem.
  3. Untar uma forma com o caramelo e colocar o preparado.
  4. Levar ao forno pré-aquecido a 190ºC, em banho-maria, por +/- 30 minutos.
  5. Depois de cozido, retirar do forno e deixar arrefecer completamente.
  6. Desenformar e decorar com granulado de chocolate e anis estrelado.


19 comentários:

  1. Além do excelente aspecto, parece muuiiiito delicioso!
    Beijinho e bom fim de semana

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  2. Bom dia Candy, primeiro quero dizer que esse pudim deve ter acabado rapidamente no restaurante né, pois está parecendo delicioso.Em segundo quero que vá até meu blog e pegue o selinho do premio Liebster e coloque em seu blog, estou o oferencdo à você.Se aceita-lo ficarei muito feliz.Beijos querida, que seu dia seja especial.

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    1. Olá :)
      Obrigada pelo prémio, assim que tiver tempo publico aqui ;)
      Beijinhos

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  3. huummm.... devia tar mesmo delicioso... :)
    já sou seguidora!!!
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Uma delícia vim te desejar um lindo final de semana, beijos.
    http://www.lucimarestreladamanha.blogspot.com

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    1. Obrigada ;)
      Um óptimo fim de semana ;)
      Beijinhos

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  5. E que marca!! :) Acho que os clientes do teu restaurante já se salivam de desejos que vás a casa mais vezes ;)

    O pudim ficou mais que delicioso, o brigadeiro é daqueles pecados que ninguém resiste, só acho mal não teres provado e ainda por cima algo com chocolate !! E claro, era mais que certo que iam todos adorar :)

    Ficou perfeito, parabéns :)

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  6. Obrigada ;)
    Também acho muito mal não ter provado,não há nenhuma desculpa aceitável para isso :p

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  7. Nenhuma mesmo! Mas vá...podes admitir que provaste pelo menos o creme durante a confecção ;)

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    1. Não sei se deveria admitir mas sim, claro que provei o creme, meto sempre lá o dedo ahahah quem não o faz?!

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    2. Oh, não há problemas em admitir isso, até porque quem diz que não o faz está a mentir com todos os dentes hehe, porque é simplesmente irresistível! ;)

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    3. É mesmo irresistível ;) A loiça antes de ir pra lavar eu própria faço-lhe uma primeira limpeza ahahah

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  8. O aspecto é divinal. Deve ter ficado uma verdadeira delícia
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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Obrigada pela visita e pelo simpático comentário!