Bruschetta com Tomate, Presunto e Cogumelos

As Bruschettas são servidas como entrada, mas como eu sou uma rapariga de pouco alimento, uma bruschetta serviu-me de jantar após ter comido uma sopa.

Ingredientes para 4 pessoas:

- 4 fatias de pão

- 4 fatias de presunto

- 2 tomates

- 2 dentes de alho

- 1 lata de cogumelos pequena

- queijo ralado q.b.

- oregãos q.b.

- azeite q.b.

Preparação:

1. Levar as fatias de pão ao forno pré-aquecido a 180ºC, até ficarem torradas.
2. Retirar as fatias do forno e esfregar sobre elas o alho e um pouco de azeite.
3. Cortar o tomate e o presunto em pedaços bem pequenos. Colocá-los numa tigela, temperar a gosto com os oregãos e o azeite, e misturar bem. 
4.  Colocar essa mistura por cima das torradas e colocar um pouco de queijo ralado.
5. Por fim levar ao forno +/- 10 minutos, até o queijo estar derretido.

 Bon appétit!