quarta-feira, 27 de abril de 2016

Peito de Frango Recheado com Queijo Quark e Sementes

O queijo quark está na moda e é bastante versátil. Tem um elevado nível proteíco e um baixo valor de gorduras. Pode ser usado como substituto do iogurte pois é semelhante ao iogurte grego natural, ou até mesmo substituto das natas. Já não dispenso este produto!


Ingredientes:
peito de frango
queijo quark
mistura de sementes
sumo de limão
sal e pimenta
cominhos
pimentão doce
batata doce
azeite
cebola


Preparação:
  1. Cortar o bife de frango ao meio tipo livro
  2. Temperar com sumo de limão, sal, pimenta e cominhos
  3. Rechear com queijo quark e sementes
  4. Colocar cebola às rodelas num tabuleiro refractário com azeite
  5. Colocar o peito de frango sobre a cebola e cobrir com queijo quark e sementes
  6. Polvilhar com pimentão doce
  7. Adicionar a batata doce às rodelas
  8. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por +/- 40 minutos

4 comentários:

Obrigada pela visita e pelo simpático comentário!