domingo, 17 de abril de 2016

Jardineira de Seitan

Nunca tinha cozinhado seitan e que me lembre nunca tinha se quer comido. Por isso fui um pouco a medo e sem saber que sabor esperar. Mas fui agradavelmente surpreendida. Embora esteja longe de saber a carne, é uma boa forma de variarmos a nossa alimentação, e não comermos tantas vezes carne.
 Há por aí fãs de seitan ou quem dispensa por completo este alimento?




Preparação:
  1. Refogar a cebola e o alho num fio de azeite
  2. Adicionar o tomate cortado aos pedaços, a cenoura às rodelas, o feijão verde e a batata doce cortados aos pedaços, e o seitan aos cubos
  3. Refogar um pouco e depois juntar água
  4. Temperar com sal e pimenta
  5. Cozinhar durante +/- 20 minutos

4 comentários:

  1. Ando para experimentar mas não tem havido no supermercado! Tem bom aspeto! Beijinhos

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    1. Pois é, nem sempre é fácil encontrar :\
      Beijinhos

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  2. Nunca provei mas fiquei com vontade

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Obrigada pela visita e pelo simpático comentário!