segunda-feira, 21 de julho de 2014

Hamburguer de Peixe e Cenoura

Para quem quer enganar as crianças, levando-as a comer peixe, esta é sem dúvida uma óptima maneira. O sabor a peixe passa completamente despercebido.



Preparação:
  1. Esmagar os lombos de pescada e misturar com a cebola e dentes de alho picados, e com a cenoura ralada.
  2. Temperar com sal e pimenta.
  3. Juntar o ovo batido.
  4. Adicionar pão ralado até ter uma boa consistência para formar hambúrgueres.
  5. Formar 2 hambúrgueres e grelhar na chapa com um fio de azeite.
  6. Servir em pão com tomate e alface.

2 comentários:

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