Papas de Aveia de Chocolate

Quem não gosta de começar o dia com chocolate? Infelizmente não convém que seja todos os dias... mas se usarmos chocolate negro ou sem açúcar, o estrago não é grande, certo?

Ingredientes:

2 colheres de sopa de flocos de aveia

100 ml de leite

1 banana

1 quadrado de chocolate


Preparação:

1. Ferver o leite e juntar à aveia
2. Adicionar a banana cortada às rodelas e raspas de chocolate
3. Misturar e esperar uns minutos
4. Decorar com raspas de chocolate

Quinoa com Salsichas e Vegetais

Já há vários meses que tinha comprado quinoa e estava esquecida na despensa. Finalmente tirei-a do escuro da despensa e dei-lhe vida. Como tinha sobras de vegetais e salsichas, resolvi juntar à quinoa.

A quinoa é altamente nutritiva e rica em proteínas, sendo considerada um superalimento. Depois de cozida, pode ser consumida com o que quiserem e mais gostarem.

Atenção que a quinoa deve ser sempre lavada antes de ser usada, pois pode conter saponina, uma resina tóxica!

Ingredientes para 1 pessoa:

50g de quinoa

salsichas

tomate

cogumelos

pimento

cenoura ralada

ervilhas 

cebola

azeite

pimenta

manjericão

Preparação:

1. Cozer a quinoa com o dobro da água 
2. Saltear os vegetais e as salsichas com um fio de azeite
3. Temperar com pimenta e manjericão
4. Juntar a quinoa cozida e misturar

Papas de Aveia com Manteiga de Amendoim e Maçã

Cada vez estou mais fã de papas de aveia, e por isso ando a experimentar com diferentes sabores. Desta vez lembrei-me de adicionar manteiga de amendoim, e ficou bem bom! É sem dúvida um pequeno-almoço bastante rico, e que nos dá forças para enfrentar o dia. E vocês, gostam de papas de aveia?

Preparação:

1. Ferver o leite e depois adicionar à aveia
2. Juntar a manteiga de amendoim e misturar. Esperar uns minutos
3. Adicionar maçã cortadas em pequenos pedaços e amendoins 

Pargo Assado no Forno com Batata Doce

Peixe assado no forno é sempre um boa opção e nem acho que seja um prato complicado. E, acompanhado por batata doce ainda fica melhor.

Ingredientes:

pargo

batatas doces

cebola

dentes de alho

azeite

pimentão doce

sal

pimenta

Preparação:

1. Cortar a cebola às rodelas e os dentes de alho. Dispor no fundo de um tabuleiro refractário
2. Dar uns cortes no pargo e colocá-lo por cima da cebola e alho
3. Cortar as batatas doces aos pedaços e colocar no tabuleiro
4. Regar tudo com azeite
5. Temperar com sal, pimenta e pimentão doce
6. Levar ao forno a 180ºC durante +/- 40 minutos

Cabelos

Há relativamente pouco tempo apeteceu-me fazer franja, já tinha usado por isso sabia que gostava. Porém, rapidamente fartei-me da franja curta, e neste momento estou naquela fase horrível em que a franja não é nem curta nem comprida, não é nada! Não sei o que fazer com ela! Bem sei que é preciso ter paciência que ela crescerá, mas até lá é inspirar, expirar e não desesperar. Entretanto, caso também seja o vosso caso, deixo-vos aqui três maneiras de disfarçar (e domar) a franja (que não é franja, não é nada).