Castelo de Arraiolos

Arraiolos é uma pequena vila situada no distrito de Évora.

A ideia da fortificação remonta ao início de 1200 mas as obras só se iniciaram em 1306, e terminaram em 1310. O castelo começou a sofrer abandono a partir do século XIV, por ser considerado um local ventoso, frio, e por isso desagradável para se habitar. E foi ao abandono que encontrei o castelo. Embora com uma excelente vista, o local poderia e deveria estar melhor conservado.

Zig Zag Nails

Faz tanto tempo que não fazia uma piroseira nas unhas! Já tinha saudades...

Cheesecake Ilustrado

Encontrei esta imagem num blog (não me lembro qual) e achei fofa, por isso resolvi publicar. Espero que ajude a quem ainda tem dúvidas de como confeccionar um cheesecake.

DIY - Frasco de Costura

Ontem estava a ouvir a Rádio Comercial e disseram que faltavam 3 meses para o Natal. Como? Como o tempo passa tão rápido?! Bem, mas como esses 3 meses vão passar a correr e ninguém gosta da correria das prendas, fica aqui uma boa sugestão para quem gosta de fazer os próprios presentes.

Desde que descobri o meu gosto pela costura que cada vez mais preciso de arrumação para as linhas e afins, por isso espero que gostem destes frasquinhos.

Francesinha

Na semana passada, os meus colegas de trabalho tanto falaram em francesinhas que eu fiquei cheia de vontade de comer uma. E depois pensei, e porque não fazer eu? Assim foi. No Domingo passado, eu e o meu namorado preparámos umas francesinhas para o almoço (sempre é melhor comer ao almoço do que ao jantar... visto que é uma bomba ahah). E não é assim tão difícil de preparar como eu achava. O meu namorado até disse que estava melhor que as francesinhas do Porto... acho que exagerou.

Acompanhada por batatas fritas e vinho.... ui estava uma delícia! Que se lixe a dieta.

Ingredientes para 2 francesinhas:

4 fatias de Pão de forma (sem côdea) ou 6 fatias dependendo da grossura

2 bifanas de porco

3 salsichas de frasco

Linguiça (eu não usei) 

8 fatias de queijo

4 fatias de fiambre

sal e pimenta

Molho:

1 cerveja

1 cubo de caldo de carne

1 folha de louro

1 colher de sopa de margarina

1 cálice de brandy ou vinho do porto

1 colher de sopa de farinha

2 colheres de sopa de polpa de tomate

1 dl de leite

Piripiri q.b.

Preparação: 

1. Temperar as bifanas com sal e pimenta e grelhar
2. Grelhar as salsichas e a linguiça
3. Torrar ligeiramente as fatias de pão de forma
4. Num prato que possa ir ao forno, montar as francesinhas. Colocar 1 fatia de pão de forma, a bifana grelhada, a salsicha cortada, o fiambre e a linguiça cortada.
5. Tapar com a outra fatia de pão de forma e colocar sobre esta as fatias de queijo
6. Molho: Dissolver a farinha com o leite e adicionar os restantes ingredientes
7. Triturar o preparado com a varinha mágica
8. Levar ao lume até ferver e engrossar um pouco mexendo sempre para não pegar
9. Depois de montadas as francesinhas, colocar sobre elas o molho bem quente e levar ao forno previamente aquecido para derreter o queijo.