E daqui irá sair mais um colar...
domingo, 2 de junho de 2013
sábado, 1 de junho de 2013
Receitas de Maio
Mais um mês que termina, dando entrada ao meu mês, Junho.
Espero que tenham gostado das receitas que por aqui passaram durante o mês de Maio.
sexta-feira, 31 de maio de 2013
Massa Chinesa com Camarão
A massa chinesa é um bom aliado quando não se quer perder muito tempo na cozinha. Basta uns minutos na água quente e já está. Depois é só juntar uns camarões e legumes salteados, molho de soja, e rapidamente obtemos uma deliciosa refeição.
quarta-feira, 29 de maio de 2013
Cogumelos Recheados
Fui ao supermercado sem saber bem o que fazer para o jantar, até que coloquei os olhos em cima de uns cogumelos Portobello e lembrei-me que nunca os tinha cozinhado. E recheá-los foi a opção escolhida.
terça-feira, 28 de maio de 2013
Almôndegas de Peixe
Para além de achar este prato original, acho que é perfeito para crianças que torcem o nariz ao peixe, pois almôndegas todas gostam! E eu, que há muito deixei de ser criança, gostei bastante desta versão de amôndegas.
Preparação:
- Desfiar os medalhões de pescada e temperar com sal e pimenta. Juntar salsa, o ovo batido, a farinha e pão ralado. Misturar bem e formar bolinhas.
- Num tacho levar ao lume azeite com a cebola, o alho e a folha de louro.
- Juntar polpa de tomate, vinho branco e água. Assim que começar a ferver, adicionar as almôndegas. Tapar e deixar cozinhar em lume brando durante cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acompanhar com massa.
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